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做好饮食卫生可有效防止诺瓦克病

大家最近非常关注关于诺瓦克病毒的报道,国外不少国家都发生了诺瓦克病毒疫情。这个病毒和流感、感冒完全不同,它是一个肠道病毒。还有它的传染途径不一样,主要是通过消化道感染。比如说吃了没有经过严格加热煮熟的海产品,被水污染的食物也容易引起感染,被诺瓦克病毒污染的一些蔬菜也容易引起感染。
诺瓦克病毒感染性腹泻是由诺瓦克病毒引起的腹泻,具有发病急、传播速度快、涉及范围广等特点,是引起非细菌性腹泻暴发的主要病因。诺瓦克病毒感染性腹泻在全世界范围内均有流行,全年均可发生感染。感染对象主要是成人和学龄儿童,寒冷季节呈现高发态势。
诺瓦克病毒感染性强,以肠道传播为主,可通过污染的水源、食物、物品、空气等传播,常在社区、学校、餐馆、医院、托儿所、养老院等处引起集体暴发。潜伏期多为24小时至48小时,最短12小时,最长72小时。感染者发病突然,主要症状为恶心、呕吐、发热、腹痛和腹泻。儿童患者呕吐普遍,成人患者腹泻为多,24小时内腹泻4至8次,粪便为稀水便或水样便,无粘液脓血。
对于诺瓦克病毒感染性腹泻不必恐慌,但要注意防范。据了解,食用被污染的食物是诺瓦克病毒感染的最主要方式。预防诺瓦克病毒感染最好的办法就是;第一,不要生吃海产品.第二,做好饮食卫生。各种食品都要加热煮熟煮透。生熟分开、少吃生食,蔬菜水果需要彻底清洗,必要时水果应去掉果皮食用。第三,注意饮水问题,特别是不要喝生水。第四,由于诺瓦克病毒还会通过接触直接传播,因此一定要勤洗手,尤其是在如厕后、进食前或是进行食物加工之前。只要做好了这几条,就能有效的防止诺瓦克病毒的感染。